基本字义
焙bèiㄅㄟˋ
- 用微火烘烤：～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
详细解释
- 焙 bèi
〈动〉
- 微火烘烤 [bake;torrefy]
- 夜火焙茶香。——白居易《题施山人野居》
- 又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)
国语词典
- 焙 bèi ㄅㄟˋ
〈动〉
- 用微火加热使东西干燥。
- 如：「烘焙」、「焙茶」。
- 唐·皮日休〈寄怀南阳润卿〉诗：「醉来浑忘移花处，病起空闻焙药香。」
- 清·陈章〈采茶歌〉：「焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。」
康熙字典
【集韻】蒲昧切【正韻】步昧切，𠀤音佩。煏也。【集韻】本作𤊷。
又【六書故】烘也。本作𤉮。
外语翻译
- 英语：dry over slow fire; bake; roast
- 德语：rösten
- 法语：sécher sur le feu,couver artificiellement
方言集汇
- 国际音标： pei˥˧
- 日语读音： ABURU
- 韩语罗马： PAY
- 现代韩语： 배
- 越南语： vùi
- 客家话： [海陆腔] poi6 [宝安腔] poi3 [台湾四县腔] poi5 [客语拼音字汇] poi4 [东莞腔] poi3 [客英字典] poi5
- 粤语： bui6