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汉字熘

熘

liūㄌㄧㄡ

读音liū
总笔画火
总笔画14画
UNICODE7198
五笔OQYL
仓颉FHHW
郑码UOYK
四角97862
笔画顺序点、撇、撇、点、撇、竖提、点、横折钩、撇、竖、横折、横、竖、横

基本字义

熘liūㄌㄧㄡ

一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：～肉片。醋～白菜。

详细解释

熘　liū

〈动〉

一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”

外语翻译

英语：to steam

方言集汇

国际音标： liou˥
粤语： lau4 lau6 liu1

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