国语词典
- 臠 luán ㄌㄨㄢˊ
〈动〉
- 把肉切割、分解成肉块。
- 《汉书·卷九九·王莽传下》：「军人分裂莽身，支节肌骨脔分，争相杀者数十人。」
〈形〉
- 参见「[[脔脔]]」条。
- 臠 lüǎn ㄌㄩㄢˇ
- （一）之又音。
康熙字典
【唐韻】力沇切【集韻】【韻會】力轉切【正韻】盧轉切，𠀤音孌。【說文】臞也。一曰切肉臠也。【正韻】塊切肉。【正字通】塊割也。【禮·曲禮】毋嘬炙。【註】嘬，謂一舉盡臠。【易·噬嗑疏】正義曰乾胏，是臠肉之乾者。【前漢·王莽傳註】臠，切千段也。【晉書·謝琨傳】元帝爲晉陵公主求壻，謂王珣日，如謝琨便足。未幾，袁崧欲以女妻琨。珣曰：卿莫近禁臠。
又魚腹亦爲臠。【儀禮·有司徹皆加膴祭于上註】膴，刳魚時割其腹，以爲大臠也。
又【廣韻】【韻會】𠀤落官切，音鑾。臠臠，瘠貌。
外语翻译
- 英语：small lump of meat; sliced meat
- 德语：mager ,geschnittene Fleischstücke
- 法语：mince,viande coupée
说文解字
臞也。毛詩傳曰。欒欒、𤸃瘠皃。葢或三家詩有作臠、從正字。毛作欒、從假借字。抑許所據毛作臠。皆不能肊定也。从肉䜌聲。力沇切。十四部。古皆讀平聲。一曰切肉也。依廣韵訂。切肉曰臠。臠之大者曰胾。此許義也。詩曰。棘人臠臠。此證前一義也。
方言集汇
- 国际音标： luan˧˥
- 日语读音： KIRIMI MISONAWASU
- 韩语罗马： LYEN
- 现代韩语： 련
- 客家话： [海陆腔] lan2 [客英字典] lan2 [台湾四县腔] lan2 [梅县腔] lan2 [宝安腔] lan2 [客语拼音字汇] lan2
- 粤语： lyun5
- 近代音： 來母 先天韻 上聲 臠小空；
- 中古音： 來母 桓韻 平聲 鑾小韻 落官切 一等 合口；來母 獮韻 上聲 臠小韻 力兖切 三等 合口；
- 上古音： 黄侃系统：來母 寒部 ；王力系统：來母 元部 ；